Еда живая и мёртвая. Продукты-целители и продукты-убийцы, Малозёмов Сергей, читать полную версию книги

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Еда живая и мёртвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Хуже, чем к «просто мясу», учёные относятся только к его переработанным видам: колбасам, сосискам, бекону и всевозможным копчёностям. Улик, указывающих на вредоносность подобных продуктов, набралось столько, что в дело пришлось вмешаться Всемирной организации здравоохранения. Осенью 2015 года её специалисты поместили переработанное мясо в список канцерогенов, по соседству с асбестом и сигаретами, указав, что даже 50 граммов (одна сосиска или пара кусочков бекона), съедаемые ежедневно, повышают риск развития колоректального рака на 18 %. Конкретный механизм воздействия пока не установлен: учёные грешат и на повышенное содержание соли, и на вещества, которые образуются при термической обработке, и на нитрозамины, что являются продуктом реакции белков с нитритами, пищевыми консервантами, широко используемыми в мясной промышленности. В коварном свойстве красного и переработанного мяса провоцировать онкологию учёные уже давно не сомневаются. Профессор медицины Университета Хельсинки Микаэль Фогельхольм так и вовсе признаётся, что о прямой зависимости между колоректальным раком и употреблением мяса научное сообщество знает последние 15–20 лет. Однако долгое время предупреждения учёны...

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Назад в СССР 5

1. Высшая Речь

Фантастика

фэнтези

7.62

рейтинг книги

Вечный. Книга II

Рокотов Алексей

2. Вечный

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рпг

5.00

рейтинг книги

Черный Маг Императора 18

Герда Александр

18. Черный маг императора

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

сказочная фантастика

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Отмороженный 12.0

Гарцевич Евгений Александрович

12. Отмороженный

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рпг

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

8. Живой лед

Фантастика

аниме

5.60

рейтинг книги

Ст. сержант. Назад в СССР. Книга 5

Гаусс Максим

5. Второй шанс

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Моров. Том 3

Кощеев Владимир

2. Моров

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Локки 9. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

9. Локки

Фантастика

фэнтези

попаданцы

героическая фантастика

боевая фантастика

5.00

рейтинг книги

Древесный маг Орловского княжества 4

Павлов Игорь Васильевич

4. Орловское княжество

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Еда живая и мёртвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Минин Станислав

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей