Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками, Зайцева Ирина Александровна, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

Ингредиенты Баранина – 500 г, лук репчатый – 100 г, помидоры – 90 г., сало курдючное – 50 г, водка – 20 мл, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль и перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления Мякоть жирной баранины промывают, нарезают кусками диаметром 100–150 мм и толщиной 30–40 мм, солят, посыпают перцем, очищенным, вымытым и мелко нарезанным репчатым луком и половиной вымытой и измельченной зелени. Затем кладут в неокисляющуюся емкость, поливают водкой, перемешивают, уплотняют и оставляют на 6–8 ч на холоде. По прошествии указанного времени куски баранины нанизывают на шампуры вперемежку с ломтиками сырого курдючного сала и жарят, периодически переворачивая. После того как мясо прожарится на глубину примерно 8-10 см, с помощью острого ножа отрезают от него тонкие ломтики, а оставшееся мясо продолжают жарить, после чего вновь срезают тонкие ломтики, и так до тех пор, пока все мясо не пожарится. При подаче к столу ломтики мяса выкладывают на блюдо и украшают помидорами, вымытыми и нарезанными кусочками и оставшейся петрушкой и кинзой. Шашлык из баранины по-казахски

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Кодекс Охотника. Книга XIII

Винокуров Юрий

13. Кодекс Охотника

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

7.50

рейтинг книги

Газлайтер. Том 6

Володин Григорий Григорьевич

6. История Телепата

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

5.00

рейтинг книги

11. Бастард Императора

6. Нед

Фантастика

фэнтези

8.84

рейтинг книги

Ботаник 2

Щепетнов Евгений Владимирович

2. Ботаник

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

6.00

рейтинг книги

Локки 2. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

2. Локки

Фантастика

городское фэнтези

аниме

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Адепт. Том второй. Каникулы

Бубела Олег Николаевич

7. Совсем не герой

Фантастика

фэнтези

попаданцы

9.05

рейтинг книги

Газлайтер. Том 31

Володин Григорий Григорьевич

31. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

альтернативная история

фэнтези

6.25

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга VI

Романов Илья Николаевич

6. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин