Все о белом вине
Отрывок из книги
Белое вино, желтое, розовое, цвета луковичной шелухи, красное… Великое множество оттенков. Во всем своем великолепии предстают они перед теми, кто умеет с ними общаться. Но сейчас я познакомлю вас с самым светлым и прозрачным представителем данного ряда — белым вином. Вино познается и глазами, и носом, и небом, но прежде всего его следует оценить на свет и блеск. Молодое вино обычно светлее и прозрачнее старого и содержит меньше осадка. Омывая стенки бокала, оно окрашивает их в розовый цвет, тогда как старое оставляет прозрачные маслянистые следы. Любое вино только выигрывает в сравнении с другим, поэтому к столу часто подают сразу несколько сортов. При этом сначала подается молодое вино, а затем — более старое.
При дегустации наполните бокал на треть, выдохните воздух и медленно вдохните аромат вина. Рекомендую резко взболтать его в бокале — так оно быстрее отдаст свой аромат. При определенных навыках в винном букете можно почувствовать привкус орехов, цветов, мускуса. Потребление вина овеяно своеобразным ритуалом. Для этого годны бокалы только из прозрачного стекла или тонкого хрусталя без огранки. Десертное принято разливать в бокалы округлой формы или вытянутой в виде тюльпана, а терпкое — в простые прямые.
Книги из серии:
Без серии
[7.0 рейтинг книги]
[6.6 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[6.6 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[7.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[4.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Дочь моего друга
2. Айдаровы
Любовные романы
:современные любовные романы
,эро литература
.
5.00
рейтинг книги
Князь Медведев. Дилогия
Медведев
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Наномашины, звереныш! Том 5
5. Первый среди карапузов
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Обрыв
Проза
:классическая проза
,русская классическая проза
.
8.93
рейтинг книги
Братья Карамазовы
Проза
:классическая проза
,русская классическая проза
.
9.24
рейтинг книги
Егерь. Системный зверолов
1. Зверолов
Фантастика
:рпг
,уся
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
6.50
рейтинг книги
Вперед в прошлое 11
11. Вперед в прошлое
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Князь
5. Светлая Тьма
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,городское фэнтези
,аниме
,сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIX
29. Кодекс Охотника
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Главный рубильник. Расцвет и гибель информационных империй от радио до интернета
Деловая литература
:о бизнесе популярно
.
5.00
рейтинг книги
Слезы Эйдена 1
11. Глэрд
Фантастика
:боевая фантастика
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Мастер порталов
8. Гибрид
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,технофэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 8
8. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Чайлдфри
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.51
рейтинг книги
Третье правило диверсанта
Фантастика
:постапокалипсис
.
5.67
рейтинг книги
Хозяин Теней
1. Безбожник
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Наследие Маозари 8
8. Наследие Маозари
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,попаданцы
,постапокалипсис
,рпг
,фэнтези
,эпическая фантастика
.
5.00