Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг

Отрывок из книги

В вашем буфете – а также, скорее всего, холодильнике и морозилке – живет ядовитое вещество. У него невинное, даже полезное на первый взгляд имя. Оно присутствует повсюду в готовой еде и является неотъемлемой частью домашней кухни. Скорее всего, вы и ваша семья едите его каждый день. Я, конечно же, говорю о растительном масле – веществе, которое мы все едим, но о котором большинство из нас мало что знает. Отчасти все так сложилось потому, что, пусть практически все мы выросли с растительным маслом на кухне, это сравнительно новый продукт питания. НОВОМОДНЫЙ ЖИР В английском языке название растительного масла звучит даже еще полезнее – «овощное масло» (vegetable oil), хотя на самом деле его получают не из овощей вроде брокколи или моркови. Иногда (и это более точное название) его еще по-английски называют «масло семян» (seed oil), потому что его действительно получают из семечек. Так или иначе, в данной книге «растительное масло» будет использоваться в качестве зонтичного термина, объединяющего кукурузное, рапсовое, хлопковое, соевое, подсолнечное, сафлоровое масла, а также масла виноградной косточки и рисовых отрубей – эту группу я называю «Омерзительной восьмеркой» (см. рис. 1–1).
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Найденыш

Шмаков Алексей Семенович
2. Светлая Тьма
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Найденыш

Артефактор. Возвращение блудного императора

Седых Александр Иванович
2. Артефактор
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
.
4.33
рейтинг книги
Артефактор. Возвращение блудного императора

Первый среди равных. Книга VII

Бор Жорж
7. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга VII

Гримуар темного лорда III

Грехов Тимофей
3. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда III

Барон меняет правила

Ренгач Евгений
2. Закон сильного
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барон меняет правила

Последний Паладин. Том 7

Саваровский Роман
7. Путь Паладина
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 7

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 13

Володин Григорий Григорьевич
13. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 13

Казачий князь

Трофимов Ерофей
5. Шатун
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Казачий князь

Неправильный лекарь. Том 1

Измайлов Сергей
1. Неправильный лекарь
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неправильный лекарь. Том 1

Держать удар

Иванов Дмитрий
11. Девяностые
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Держать удар

Газлайтер. Том 25

Володин Григорий Григорьевич
25. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 25

Отмороженный 11.0

Гарцевич Евгений Александрович
11. Отмороженный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
попаданцы
,
фантастика: прочее
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 11.0

Точка Бифуркации

Смит Дейлор
1. ТБ
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.33
рейтинг книги
Точка Бифуркации

Эпоха Опустошителя. Том II

Павлов Вел
2. Вечное Ристалище
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том II

Камень. Книга вторая

Минин Станислав
2. Камень
Фантастика
:
фэнтези
.
8.52
рейтинг книги
Камень. Книга вторая

Курсант: назад в СССР

Дамиров Рафаэль
1. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
7.33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР

Хозяин Теней 6

Петров Максим Николаевич
6. Безбожник
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней 6