FLAVOUR. Дело вкуса

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Минин Станислав

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

FLAVOUR. Дело вкуса

Белфридж Икста

Дом и Семья

:

зарубежная прикладная литература

.

FLAVOUR. Дело вкуса

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Перец алеппо (халяби) – сушеный перец в хлопьях, традиционно встречающийся в Турции и Сирии, назван так в честь города Алеппо. Его хлопья темно-красного цвета, но, если их настоять на воде или масле, они придают жидкости ярко-красный оттенок. Мы используем этот перец для придания умеренной остроты множеству соусов и маринадов, таких как наш НАМ ЧИМ , НАМ ПРИК , РАЙЮ и ЧАМОЙ . Он также отлично подойдет, чтобы сбрызнуть салат (см. САЛАТ С «ЛАПШОЙ» ИЗ КОЛЬРАБИ ). Вы можете найти перец алеппо в некоторых супермаркетах, но лучше зайти в ближневосточную бакалею, где он очень дешево продается в больших упаковках под названием «пул бибер». В качестве замены вы можете использовать хлопья обычного чили, уменьшив их количество в два раза. Перец анчо – это сушеный перец поблано. Свежие плоды поблано зеленые, а при высушивании становятся очень темными; во вкусе появляются фруктовые и сладкие нотки при умеренной или средней степени остроты. В этой книге мы используем анчо и в сладких, и в несладких блюдах (см. МАНДАРИНОВЫЙ ФЛАН С ПЕРЦЕМ АНЧО и ЧЕРНУЮ ФАСОЛЬ С КОКОСОМ, ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ И ЛАЙМОМ ).

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

FLAVOUR. Дело вкуса

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Каратила

Поповский Андрей Владимирович

Детективы

боевики

рейтинг книги

Каратила

Сапер. Том II

Вязовский Алексей

2. Сапер

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Сапер. Том II

Локки 2. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

2. Локки

Фантастика

городское фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Локки 2. Потомок бога

Уникум

Поселягин Владимир Геннадьевич

1. Уникум

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Уникум

Ученик. Книга третья

Первухин Андрей Евгеньевич

3. Ученик

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Ученик. Книга третья

Клан

Русич Антон

2. Долгий путь домой

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

Клан

Дневники 1928-1929

Пришвин Михаил Михайлович

Документальная литература

биографии и мемуары

рейтинг книги

Дневники 1928-1929

Зеркало силы

Кас Маркус

3. Артефактор

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Зеркало силы

Первый среди равных. Книга VII

Бор Жорж

7. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга VII

Бастард Императора

Орлов Андрей Юрьевич

1. Бастард Императора

Фантастика

фэнтези

аниме

рейтинг книги

Бастард Императора

Рубежник

Билик Дмитрий Александрович

1. Бедовый

Фантастика

юмористическая фантастика

городское фэнтези

мистика

рейтинг книги

Рубежник

Антимаг

Гедеон Александр и Евгения

1. Антимаг

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Антимаг

Темные тропы и светлые дела

Владимиров Денис

3. Глэрд

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Темные тропы и светлые дела

Моров. Том 3

Кощеев Владимир

2. Моров

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Моров. Том 3

Газлайтер. Том 10

Володин Григорий Григорьевич

10. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

рейтинг книги

Газлайтер. Том 10

Бестужев. Служба Государевой Безопасности. Книга третья

Измайлов Сергей

3. Граф Бестужев

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Бестужев. Служба Государевой Безопасности. Книга третья

Егерь. Вызов

Скиба Николай

3. Зверолов

Фантастика

боевая фантастика

рпг

уся

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Егерь. Вызов

Ваш голос принят.