Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты, Морозова Светлана, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты

по паре морковок и средних луковиц веточка сельдерея, букетик из петрушки и укропа 3–4 лавровых листа, несколько горошин черного перца соль по вкусу в конце приготовления Как готовить Курицу хорошенько вымыть, разрезать на куски. Очистить овощи, но не резать. Зелень связать в букет нитью. Заложить в кастрюлю все ингредиенты бульона одновременно и варить 3 часа, снимая шумовкой пену. На маленьком огне! В конце третьего часа варки посолить. Когда бульон готов, вынуть из него все – и мясо, и приправы. С курицей поступайте, как вам угодно: хоть разберите на кусочки, хоть выбросьте вообще. Все остальное точно выбросьте. А бульон процедите через чистую тряпочку. Можно даже два раза. Это и есть «еврейский пенициллин». Его можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать как основу для супов. Бульон на бычьем хвосте Самым вкусным говяжьим бульоном я считаю тот, что сварен из бычьего хвоста. Он не жирный и очень наваристый из-за большого количества хрящевых косточек. К тому же, почти не требует процеживания.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Я – Легенда

Гарцевич Евгений Александрович

1. Я - Легенда!

Фантастика

9. Первый среди Равных

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Тринадцатый IV

NikL

4. Видящий смерть

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Искатель 1

Шиленко Сергей

1. Валинор

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рпг

5.00

рейтинг книги

Седьмой Рубеж II

Бор Жорж

2. 5000 лет темноты

Фантастика

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Хозяйка забытой усадьбы

Воронцова Александра

5. Королевская охота

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Некурящий. Трилогия

Федотов Антон Сергеевич

Некурящий

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

7. ТБ

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Кулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Сапфир Олег

Амврелий Марк