Холодные и горячие закуски

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Холодные и горячие закуски

Холодные и горячие закуски
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Рецептура (г): сельдь 940, хлеб 90, молоко 90, лук репчатый 140, яблоки свежие 210, масло сливочное 100, уксус 3 %-ный 30, выход 1000. При подаче от батона отрезают порцию рубленой сельди, укладывают в селедочницу и обкладывают гарниром. Рецептура гарнира на 10 порций (г): яйца 2,5 шт, масло сливочное 100, морковь 50, огурцы свежие 250, помидоры свежие 250, зелень 50, выход 750. 19.  Сельдь рубленая с орехами и майонезом. Филе слабосоленой сельди измельчают в мясорубке вместе с ядрами грецких орехов, яблоками, луком, крутыми яйцами, добавляют майонез, перемешивают и охлаждают. При порционировании оформляют зеленью. Рецептура (г): 940/452, орехи грецкие 118/50, яблоки свежие 210, лук репчатый 140, яйца крутые 2,5 шт., майонез 30, выход 1000. 20.  Салака, килька, хамса, тюлька. При разделке отделяют голову, отрезают часть брюшка и удаляют внутренности, отделяют хвостовой плавник. Подают рыбу одного вида, поливают уксусом, растительным маслом, посыпают зеленым луком. Отдельно подают горячий отварной картофель и сливочное масло.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Третий Генерал: Том IV

Зот Бакалавр
3. Третий Генерал
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Том IV

География растений

Гумбольдт Александр
Классики естествознания
Научно-образовательная
:
ботаника
.
7.50
рейтинг книги
География растений

Последний Паладин. Том 6

Саваровский Роман
6. Путь Паладина
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 6

На границе империй. Том 10. Часть 10

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 10

Последний Паладин. Том 5

Саваровский Роман
5. Путь Паладина
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 5

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Хренов Алексей
2. Летчик Леха
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Резонанс Ци. Дилогия

Орлов Андрей Юрьевич
Резонанс Ци
Фантастика
:
постапокалипсис
,
рпг
,
уся
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Резонанс Ци. Дилогия

Последний Паладин. Том 14

Саваровский Роман
14. Путь Паладина
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.75
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 14

Товарищ "Чума" 3

lanpirot
3. Товарищ "Чума"
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Товарищ Чума 3

Хозяин Теней

Петров Максим Николаевич
1. Безбожник
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней

Последняя

Гусейнова Ольга Вадимовна
1. Последняя
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Последняя

Изгой Проклятого Клана. Том 2

Пламенев Владимир
2. Изгой
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана. Том 2

Эмиссар

Листратов Валерий
8. Ушедший Род
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
7.50
рейтинг книги
Эмиссар

Эволюционер из трущоб. Том 9

Панарин Антон
9. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 9

Первый среди равных. Книга VIII

Бор Жорж
8. Первый среди Равных
Фантастика
:
аниме
,
фантастика: прочее
,
эпическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга VIII

Богам – божье, людям – людское

Красницкий Евгений Сергеевич
6. Отрок
Приключения
:
исторические приключения
.
8.83
рейтинг книги
Богам – божье, людям – людское

Целеполагание

Владимиров Денис
4. Глэрд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
рпг
.
5.25
рейтинг книги
Целеполагание
Ваш голос принят.