Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов, Боровская Элга, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

Уложенные в банки овощи или плоды осторожно заливают кипящей водой в 3–4 приема. Влив порцию кипящей воды, банку поворачивают для обогрева стенок, чтобы стекло не растрескивалось от резких колебаний температуры. Залитые кипящей водой банки накрывают чистой крышкой, оборачивают полотенцем и выдерживают в течение 5–6 минут. Затем воду сливают и вновь заливают банку кипящей водой, опять накрывают крышкой и выдерживают еще 5–6 минут. При необходимости эту операцию повторяют третий раз. После второй и третьей выдержки воду сливают и немедленно заливают кипящим маринадом – для огурцов и томатов, кипятком – для фруктовых заготовок, кипящим сиропом – для компотов. Затем немедленно накрывают крышкой, укупоривают и проверяют качество укупорки. После укупорки банку ставят горлышком вниз и охлаждают на воздухе. Правило № 5 Подружитесь со специями и пряностями – и ваши фирменные соленья станут хитом кулинарных шедевров среди друзей и близких. В соленьях, конечно же, применяют специи, набор которых зависит от личного вкуса. Для того чтобы ваша консервация была полезной,...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Имя нам Легион. Том 14

Дорничев Дмитрий

14. Меж двух миров

Фантастика

боевая фантастика

рпг

аниме

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Ваше Сиятельство 14

Моури Эрли

14. Ваше Сиятельство

7. Наследие Маозари

Фантастика

боевая фантастика

юмористическое фэнтези

постапокалипсис

рпг

фэнтези

эпическая фантастика

5.00

рейтинг книги

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Четвертая

Хренов Алексей

4. Летчик Леха

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Четвертая

Адвокат Империи 12

Карелин Сергей Витальевич

12. Адвокат империи

Фантастика

15. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Печать мастера

Лисина Александра

6. Гибрид

Фантастика

попаданцы

технофэнтези

аниме

фэнтези

6.00

рейтинг книги

Княжья Русь

Мазин Александр Владимирович

6. Варяг

Приключения

исторические приключения

9.04

рейтинг книги

Чужак

Листратов Валерий

1. Ушедший Род

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Зубов Константин

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей

Клеванский Кирилл Сергеевич

Злобин Михаил

Герда Александр

Опсокополос Алексис

Прокофьев Роман Юрьевич

Еслер Андрей

Семенов Павел

Амврелий Марк

Сапфир Олег

Зика Натаэль

Рем Терин

Рам Янка