Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Капуста, квашенная с перцем 10 кг капусты, 2–4 кг столовой свеклы, 200–600 г стручков острого перца, 0,6–1 кг зелени сельдерея, 1015 лавровых листьев, 60—120 г зелени петрушки. Состав заливки: на 10 л воды 500–700 г соли. Кочаны капусты разрезать на 8 частей, уложить в тару, перекладывая ломтиками свеклы, крупно нарезанной зеленью и перцем. Залить горячим рассолом. Далее поступать, как при обычном квашении капусты. Капуста, пастеризованная по-московски Состав заливки: на 1 л воды 20–30 г соли и 20–30 г сахара. Капусту и морковь измельчить, смешать и плотно уложить в стеклянные банки (из расчета 800 г овощей на литровую банку). Соль и сахар растворить в кипящей воде и сразу же залить рассолом, содержимое банок пастеризовать при 85–90 °С. Капуста-провансаль 700 г квашеной кочанной капусты, 140 г маринованной сливы, вишни или других плодов, 60 г подсолнечного или оливкового масла, 40 г заливки из-под маринованных плодов, 60 г сахара.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Неофит

Листратов Валерий
3. Ушедший Род
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неофит

Бальтазар Косса

Балашов Дмитрий Михайлович
Проза
:
историческая проза
.
5.75
рейтинг книги
Бальтазар Косса

Старый, но крепкий 7

Крынов Макс
7. Культивация без насилия
Фантастика
:
рпг
,
уся
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Старый, но крепкий 7

Чехов книга 3

Гоблин (MeXXanik)
3. Адвокат Чехов
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
6.00
рейтинг книги
Чехов книга 3

Кодекс Охотника. Книга XL

Винокуров Юрий
40. Кодекс Охотника
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XL

Последняя

Гусейнова Ольга Вадимовна
1. Последняя
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Последняя

Сильнейший Столп Империи. Книга 4

Ермоленков Алексей
4. Сильнейший Столп Империи
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Сильнейший Столп Империи. Книга 4

Война

Валериев Игорь
7. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Война

Кодекс Охотника. Книга XXIII

Винокуров Юрий
23. Кодекс Охотника
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII

Травница Его Драконейшества

Рель Кейлет
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Травница Его Драконейшества

Законы Рода. Том 5

Мельник Андрей
5. Граф Берестьев
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 5

Газлайтер. Том 5

Володин Григорий Григорьевич
5. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 5

Сержант. Назад в СССР. Книга 4

Гаусс Максим
4. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Сержант. Назад в СССР. Книга 4

Воевода

Ланцов Михаил Алексеевич
5. Помещик
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Воевода

Темная сторона. Том 1

Лисина Александра
9. Гибрид
Фантастика
:
технофэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Темная сторона. Том 1

Дневники 1928-1929

Пришвин Михаил Михайлович
Документальная литература
:
биографии и мемуары
.
5.00
рейтинг книги
Дневники 1928-1929

Аспирант

Поселягин Владимир Геннадьевич
3. Рунный маг
Фантастика
:
боевая фантастика
.
4.50
рейтинг книги
Аспирант
Ваш голос принят.