О вине

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

О вине

О вине
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Благородная плесень Вина, наиболее внушающие доверие, медового оттенка или цвета блестящего золота, ароматные без пресыщения, вибрирующие и проникающие, получены из винограда, пораженного благородной плесенью. Чтобы отличить это состояние виноградных гроздьев от вредного гниения, плесень пепельного цвета Botrytis cinerea (от греч. botrys – кисть винограда и лат. ciner – пепел) называют благородной плесенью или благородной гнилью. Когда она поражает здоровые, полностью созревшие ягоды белого винограда, она иссушает их мякоть под неповрежденной кожицей до состояния концентрированной эссенции. Если же плесень поражает незрелые ягоды, поврежденные насекомыми или сильным дождем, разрушает кожицу и позволяет вредным бактериям проникнуть в мякоть, ее называют серой плесенью, и она может представлять собой серьезную опасность для урожая. Она также разрушает пигментацию красных ягод, отчего вино приобретает тусклый сероватый цвет. К винам, полученным с участием Botrytis, относятся французский Сотерн, венгерский Токай и немецкие сладкие вина. Их нельзя получать каждый год, так как развитие благородной плесени зависит от сочетания тепла и вла...
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[7.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Возмутитель спокойствия

Владимиров Денис
1. Глэрд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Возмутитель спокойствия

Братья Карамазовы

Достоевский Федор Михайлович
Проза
:
классическая проза
,
русская классическая проза
.
9.24
рейтинг книги
Братья Карамазовы

Второгодка. Книга 5. Презренный металл

Ромов Дмитрий
5. Второгодка
Фантастика
:
городское фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Второгодка. Книга 5. Презренный металл

Шатун. Лесной гамбит

Трофимов Ерофей
2. Шатун
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.43
рейтинг книги
Шатун. Лесной гамбит

Гримуар темного лорда V

Грехов Тимофей
5. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.50
рейтинг книги
Гримуар темного лорда V

Рядовой. Назад в СССР. Книга 1

Гаусс Максим
1. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Рядовой. Назад в СССР. Книга 1

Убивать чтобы жить 5

Бор Жорж
5. УЧЖ
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 5

Барон переписывает правила

Ренгач Евгений
10. Закон сильного
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Барон переписывает правила

Матабар. II

Клеванский Кирилл Сергеевич
2. Матабар
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Матабар. II

Вечный. Книга V

Рокотов Алексей
5. Вечный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга V

Вперед в прошлое 3

Ратманов Денис
3. Вперёд в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 3

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Хренов Алексей
2. Летчик Леха
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Личный аптекарь императора. Том 4

Карелин Сергей Витальевич
4. Личный аптекарь императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 4

Французская новелла XX века. 1900–1939

Пруст Марсель
Проза
:
классическая проза
.
6.25
рейтинг книги
Французская новелла XX века. 1900–1939

Мечников. Из доктора в маги

Алмазов Игорь
1. Жизнь Лекаря с нуля
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Мечников. Из доктора в маги

Менталист. Революция

Еслер Андрей
3. Выиграть у времени
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.48
рейтинг книги
Менталист. Революция

Отверженный III: Вызов

Опсокополос Алексис
3. Отверженный
Фантастика
:
фэнтези
,
альтернативная история
.
7.75
рейтинг книги
Отверженный III: Вызов
Ваш голос принят.