Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт

Отрывок из книги

Спустя это время смажьте лицевую сторону каждой лепешки взбитым с водой яйцом. Подготовленные лепешки уложите на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Если у вас есть горизонтальный тандыр, выпекайте лепешки в нем. Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо» Ингредиенты Для теста: 1 кг муки, 2 стакана мацуна (мацони) или 500 мл кефира, 1 / 2 стакана воды, соль. Для начинки: 1 кг мякоти баранины, 1 луковица, 4–5 зубчиков чеснока, 1 шт. красного острого перчика, 1 стакан томатного сока, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, перец, соль. Способ приготовления Для теста муку просейте горкой и в центре сделайте углубление. Мацун (мацони) или кефир разбавьте половиной стакана теплой воды, влейте смесь в углубление и посолите. Замесите крутое тесто, разделите его на шарики диаметром 6–7 см, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Афганский рубеж 4

Дорин Михаил
4. Рубеж
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.00
рейтинг книги
Афганский рубеж 4

Место для битвы

Мазин Александр Владимирович
2. Варяг
Фантастика
:
альтернативная история
.
9.15
рейтинг книги
Место для битвы

Курсант: назад в СССР 2

Дамиров Рафаэль
2. Курсант
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
6.33
рейтинг книги
Курсант: назад в СССР 2

На границе империй. Том 10. Часть 9

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 9

Отвергнутая невеста генерала драконов

Лунёва Мария
5. Генералы драконов
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Отвергнутая невеста генерала драконов

Гримуар темного лорда II

Грехов Тимофей
2. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Гримуар темного лорда II

Второй кощей

Билик Дмитрий Александрович
8. Бедовый
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
мистика
.
5.00
рейтинг книги
Второй кощей

Петля, Кадетский корпус. Книга первая

Алексеев Евгений Артемович
1. Петля
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
6.11
рейтинг книги
Петля, Кадетский корпус. Книга первая

Идеальный мир для Лекаря 9

Сапфир Олег
9. Лекарь
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическое фэнтези
.
6.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 9

Идеальный мир для Лекаря 24

Сапфир Олег
24. Лекарь
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 24

Вперед в прошлое 6

Ратманов Денис
6. Вперед в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 6

Копиист

Поселягин Владимир Геннадьевич
2. Рунный маг
Фантастика
:
фэнтези
.
7.26
рейтинг книги
Копиист

Жена по ошибке

Ардова Алиса
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
7.71
рейтинг книги
Жена по ошибке

В теле пацана

Павлов Игорь Васильевич
1. Великое плато Вита
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
В теле пацана

Идеальный мир для Лекаря 26

Сапфир Олег
26. Лекарь
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 26

Первый среди равных. Книга VII

Бор Жорж
7. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга VII

Слово мастера

Лисина Александра
11. Гибрид
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Слово мастера