Мясные деликатесы по-домашнему

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Мясные деликатесы по-домашнему

Мясные деликатесы по-домашнему
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Для приготовления соуса слить сок, стекший в лоток при жарке, в другую посуду и уварить его до 250 г. Положить в него прогретую без жира муку, добавить сметану и прокипятить. Мясо нарезать порционными кусками и подать с соусом. Вместо грудинки можно использовать корейку или окорок. Грудинка с яблочным соусом 1,2 кг грудинки, 2 яйца, 1 стакан молотых сухарей, 100 г сливочного масла, 1 стакан яблочного пюре, 1–2 ч. ложки сахара, 1/2 стакана вина, корица, гвоздика, соль. Грудинку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на порционные куски. Смочить их во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон в масле. Приготовить соус: яблочное пюре развести бульоном, добавить сахар, молотые корицу и гвоздику, вино, довести до кипения. Выложенную на блюдо грудинку полить соусом. Свиной окорок с клюквенным соусом 2 —3 кг свиного окорока, 1 стакан сушеных грибов, 2 луковицы, 1 —2 корня петрушки, 3–4 дольки чеснока, 1,5 ст. ложки муки, 1 стакан клюквенного сока, мед, перец, соль.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Полезная книга

Комментарии:
Популярные книги

Егерь. Столичный гамбит

Скиба Николай
4. Зверолов
Фантастика
:
рпг
,
уся
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
6.60
рейтинг книги
Егерь. Столичный гамбит

Конец детства (сборник)

Кларк Артур Чарльз
Фантастика
:
научная фантастика
.
7.00
рейтинг книги
Конец детства (сборник)

Властелин Севера

Корнуэлл Бернард
3. Саксонские хроники
Приключения
:
исторические приключения
.
8.67
рейтинг книги
Властелин Севера

Кодекс Охотника. Книга XXXIII

Винокуров Юрий
33. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXIII

Газлайтер. Том 23

Володин Григорий Григорьевич
23. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Газлайтер. Том 23

Наследие Маозари 2

Панежин Евгений
2. Наследие Маозари
Фантастика
:
попаданцы
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Наследие Маозари 2

Старый, но крепкий 9

Крынов Макс
9. Культивация без насилия
Фантастика
:
рпг
,
уся
,
фэнтези
,
сянься
.
5.00
рейтинг книги
Старый, но крепкий 9

Кодекс Охотника. Книга XXXVIII

Винокуров Юрий
38. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
,
юмористическое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXXVIII

Личный аптекарь императора. Том 6

Карелин Сергей Витальевич
6. Личный аптекарь императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Личный аптекарь императора. Том 6

Гримуар темного лорда VIII

Грехов Тимофей
8. Гримуар темного лорда
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Гримуар темного лорда VIII

Черный Маг Императора 16

Герда Александр
16. Черный маг императора
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 16

И в аду есть герои

Панов Вадим Юрьевич
5. Тайный Город
Фантастика
:
боевая фантастика
.
9.19
рейтинг книги
И в аду есть герои

Последний Паладин. Том 9

Саваровский Роман
9. Путь Паладина
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 9

Мастер...

Чащин Валерий
1. Мастер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
6.50
рейтинг книги
Мастер...

Виктор Глухов агент Ада. Компиляция. Книги 1-15

Сухинин Владимир Александрович
Виктор Глухов агент Ада
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Виктор Глухов агент Ада. Компиляция. Книги 1-15

Сфирот

Прокофьев Роман Юрьевич
8. Стеллар
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
6.92
рейтинг книги
Сфирот

Мастер 3

Чащин Валерий
3. Мастер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 3
Ваш голос принят.