Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Песочно-миндальное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1—2 ст. л. поджаренного очищенного или неочищенного миндаля, соответственно уменьшив количество муки. Песочно-шоколадное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1 ч. л. какао-порошка и 1 ч. л. сахарной пудры, уменьшив на 1 ч. л. количество муки. Песочно-цукатное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1 ст. л. мелко нарубленных или пропущенных через мясорубку цукатов. Песочно-пряное тесто: на 1 стакан муки добавляют 1/4 ч. л. корицы или 1/8 ч. л. мелко растертой гвоздики, мускатного ореха или кардамона. Приготовление сладкого теста на соде и сметане Муку размешивают с содой и просеивают. Сметану, яйца, соль и сахар перемешивают до растворения соли и сахара. Предварительно размятое масло или маргарин взбивают в посуде деревянной лопаточкой в течение 5—8 мин, постепенно добавляют смесь сметаны с яйцами, затем муку и быстро – в течение 20—30 с – замешивают тесто. Кислота в сметане, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном перемешивании теста улетучивается, отчего изделие получается плотным, неразрыхленным. Вместо сметаны можно добавить простоквашу, кефир или другой кисломолочный продукт.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Комментарии:
Популярные книги

Наследник

Кулаков Алексей Иванович
1. Рюрикова кровь
Фантастика
:
научная фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
8.69
рейтинг книги
Наследник

Воронцов. Перезагрузка. Книга 4

Тарасов Ник
4. Воронцов. Перезагрузка
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
6.00
рейтинг книги
Воронцов. Перезагрузка. Книга 4

Неправильный лекарь. Том 1

Измайлов Сергей
1. Неправильный лекарь
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неправильный лекарь. Том 1

Убивать чтобы жить 8

Бор Жорж
8. УЧЖ
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 8

Страж Кодекса. Книга V

Романов Илья Николаевич
5. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга V

Чужак из ниоткуда

Евтушенко Алексей Анатольевич
1. Чужак из ниоткуда
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Чужак из ниоткуда

Лекарь Империи 2

Карелин Сергей Витальевич
2. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
дорама
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 2

Бастард Императора. Том 11

Орлов Андрей Юрьевич
11. Бастард Императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 11

Точка Бифуркации III

Смит Дейлор
3. ТБ
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации III

Князь

Мазин Александр Владимирович
3. Варяг
Фантастика
:
альтернативная история
.
9.15
рейтинг книги
Князь

На границе империй. Том 9. Часть 2

INDIGO
15. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 9. Часть 2

Император Пограничья 1

Астахов Евгений Евгеньевич
1. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 1

Сборник коротких эротических рассказов

Коллектив авторов
Любовные романы
:
эро литература
,
love action
.
7.25
рейтинг книги
Сборник коротких эротических рассказов

Кодекс Охотника. Книга IV

Винокуров Юрий
4. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга IV

Гранит науки. Том 2

Зот Бакалавр
2. Героями не становятся, ими умирают
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Гранит науки. Том 2

Император Пограничья 5

Астахов Евгений Евгеньевич
5. Император Пограничья
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 5

Государь

Кулаков Алексей Иванович
3. Рюрикова кровь
Фантастика
:
мистика
,
альтернативная история
,
историческое фэнтези
.
6.25
рейтинг книги
Государь