Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца

Отрывок из книги

Следует заметить, что сами российские императоры отличались в еде заметной скромностью. День Павла Петровича был буквально расписан по часам. Путешествие императора Александра I по Финляндии в 1819 г. Обед в Хапаланкангасе «…Обед – чистая невская водица и два, три блюда самые простые и здоровые. Стерляди, матлоты, труфели и прочие яства, на которые глаза разбегутся, ему подносили их показать; он, бывало, посмотрит и часто мне изволил говорить: «Сам кушай», – вспоминал сенатор А.А. Башилов. Александр I был также умерен в еде. Весной и летом распорядок дня императора в Царском Селе был следующим: в 7 часов утра – зеленый чай со сливками и с поджаренными гренками из белого хлеба; в 10 часов, после прогулки, – фрукты, ягоды, чаще всего любимая государем земляника; в 4 часа – обед, затем прогулка в экипаже или верхом; в 9 часов вечера – чай, после чего император занимался делами в кабинете; в 11 часов – «кушал, иногда простоквашу, иногда чернослив, приготовляемый для него без наружной кожицы». Во время путешествия Александр I не любил брать с собой ни поваров...
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Орден Архитекторов 12

Винокуров Юрий
12. Орден Архитекторов
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Орден Архитекторов 12

Оживший камень

Кас Маркус
1. Артефактор
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Оживший камень

Мастер 3

Чащин Валерий
3. Мастер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 3

ЖЛ 9

Шелег Дмитрий Витальевич
9. Живой лёд
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
ЖЛ 9

Мастер 10

Чащин Валерий
10. Мастер
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 10

Я до сих пор князь. Книга XXII

Дрейк Сириус
22. Дорогой барон!
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я до сих пор князь. Книга XXII

Точка Бифуркации IV

Смит Дейлор
4. ТБ
Фантастика
:
героическая фантастика
,
городское фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Точка Бифуркации IV

Бастард Императора. Том 10

Орлов Андрей Юрьевич
10. Бастард Императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 10

Сильнейший Столп Империи. Книга 4

Ермоленков Алексей
4. Сильнейший Столп Империи
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Сильнейший Столп Империи. Книга 4

Последний Паладин

Саваровский Роман
1. Путь Паладина
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин

Черная метка

Лисина Александра
7. Гибрид
Фантастика
:
технофэнтези
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Черная метка

Как я строил магическую империю 11

Зубов Константин
11. Как я строил магическую империю
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Как я строил магическую империю 11

Последний Паладин. Том 8

Саваровский Роман
8. Путь Паладина
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 8

Чужак из ниоткуда 3

Евтушенко Алексей Анатольевич
3. Чужак из ниоткуда
Фантастика
:
космическая фантастика
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Чужак из ниоткуда 3

Дитя прибоя

Трофимов Ерофей
Дитя прибоя
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Дитя прибоя

Локки 7. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
7. Локки
Фантастика
:
аниме
,
эпическая фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Локки 7. Потомок бога

Технарь

Муравьёв Константин Николаевич
1. Технарь
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
7.13
рейтинг книги
Технарь