Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики
Отрывок из книги
Пирог с нектаринами 650 г муки, 155 г сахарного песка, щепотка соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 125 мл молока, 175 г сливочного масла, 2 яйца, тертая цедра 1 лимона, 5–6 нектаринов, 1 ст. ложка молотой корицы. Замесить тесто из 500 г муки, 80 г сахара, соли, дрожжей, молока, 100 г масла, яиц и цедры. Придать тесту форму шара, накрыть и поставить в теплое место на 40 мин. Нектарины вымыть и вынуть из них косточки. Мякоть плода нарезать дольками и полить лимонным соком. Смазать жиром противень и посыпать мукой. Для посыпки перемесить 150 г муки, по 75 г сахара и сливочного масла, корицу и поставить в холодильник. Раскатать тесто и выложить на противень. Покрыть нектаринами и посыпать посыпкой. Выпекать пирог 45 мин при 180 °С.
Рисовый пирог Для теста: 250 г муки, щепотка соли, 75 г сахара, 1 яйцо, 125 г сливочного масла. Для начинки: 250 г шлифованного риса, 1,25 л молока, щепотка соли, 250 мл сливок, 80 г сахара, 60 г раскрошенного миндального печенья, по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов, 50 г миндаля, 6 яичных желтков, тертая цедра 1 апельсина, 2–3 ст. ложки апельсинового ликера, 2 ст. ложки порошка сливочного пудинга, панировочные сухари.
Книги из серии:
Вкусно и просто
[8.1 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Держать удар
11. Девяностые
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 4
4. Отморозок
Фантастика
:попаданцы
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Искатель 2
2. Валинор
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Родословная. Том 2
2. Линия крови
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Императора
1. Кодекс Императора
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
4.25
рейтинг книги
На границе империй. Том 7. Часть 2
8. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:космическая фантастика
,попаданцы
.
6.13
рейтинг книги
Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 33
33. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника XXXI
31. Кодекс Охотника
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Иной. Том 3. Родственные связи
3. Иной в голове
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Господин Хладов
4. Кровь и лёд
Фантастика
:аниме
.
5.00
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание
1. Цеховик
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
5.75
рейтинг книги
Искатель 3
3. Валинор
Фантастика
:попаданцы
,рпг
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 3
3. Ваше Сиятельство
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга VI
6. Вечный
Фантастика
:рпг
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Один на миллион. Трилогия
Один на миллион
Фантастика
:боевая фантастика
.
8.95
рейтинг книги
#НенавистьЛюбовь
Любовные романы
:современные любовные романы
.
6.33
рейтинг книги
Черный Маг Императора 17
17. Черный маг императора
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00