Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти, Торин Александр, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти

Рядом стоят уксусы. Обычный пищевой для готовки, хотя и пельмени да хинкали с ним вкусны. Рядом белый бальзамический и черный, тоже бальзамический — итальянское изобретение. Если таким брызнуть на безвкусные листики, уже можно есть скрепя сердце. А вот и винный уксус. Для мясных маринадов его использовать гораздо лучше, чем обычный. И еще несколько баночек. Соль тоже бывает разная. Бывает йодированная — с добавкой йода. В морской воде йод содержится, человек без него может и заболеть: увеличивается щитовидная железа и прочие прелести. Но вот беда: суп да мясо можно и такой посолить, да не всегда она вкусная. Вроде бы соль и соль — хлорид натрия, как мы со школьных дней помним. Но бывает — посмотришь в магазине на баночку да ужаснешься: столько там всякой химии да добавок, чтобы растворялась лучше да не отсыревала. В общем, чем натуральнее и чище соль — тем она вкуснее, и блюда, с ней приготовленные, тоже. А уж для соления да квашения обязательно нужна чистейшая соль, без йода — он убивает кисломолочные бактерии. Иногда на пачках пишут, мол, соль годится для засолки, — такая нам и нужна. На столе большая карусель с кучей баночек, когда-то нам ее подарили, я поло...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Хренов Алексей

2. Летчик Леха

Фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Древесный маг Орловского княжества 3

Павлов Игорь Васильевич

3. Орловское княжество

Фантастика

Вселенная EVE Online

Фантастика

фэнтези

5.86

рейтинг книги

Сильнейший Столп Империи. Книга 2

Ермоленков Алексей

2. Сильнейший Столп Империи

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Неудержимый. Книга XXV

Боярский Андрей

25. Неудержимый

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Противостояние

Гаевский Михаил

2. Стратег

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

5.25

рейтинг книги

Тринадцатый VII

NikL

7. Видящий смерть

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Любовные романы

любовно-фантастические романы

7.67

рейтинг книги

Убивать чтобы жить 7

Бор Жорж

7. УЧЖ

Фантастика

героическая фантастика

космическая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Новеллы о кулинарии, или Кулинарная книга памяти

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Ардова Алиса

Володин Григорий

Кораблев Родион

INDIGO

Минин Станислав

Суббота Светлана

Боярский Андрей

Тоцка Тала

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим