Грузинская кухня

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Шайтан Иван 6

Тен Эдуард

6. Шайтан Иван

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

историческое фэнтези

рейтинг книги

Шайтан Иван 6

Зауряд-врач

Дроздов Анатолий Федорович

1. Зауряд-врач

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Зауряд-врач

Неучтенный элемент. Том 7

7. Антимаг. Вне системы

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Неучтенный элемент. Том 7

На границе империй. Том 8

12. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 8

Барон. Книга вторая

Первухин Андрей Евгеньевич

6. Ученик

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Барон. Книга вторая

Глэрд IX: Легионы во Тьме

Владимиров Денис

9. Глэрд

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

фэнтези

рейтинг книги

Глэрд IX: Легионы во Тьме

Кодекс Охотника. Книга XXVII

Винокуров Юрий

27. Кодекс Охотника

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XXVII

Имперец. Том 3

Романов Михаил Яковлевич

2. Имперец

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Имперец. Том 3

Газлайтер. Том 39

Володин Григорий Григорьевич

39. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

юмористическая фантастика

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Газлайтер. Том 39

Печать пожирателя 2

Соломенный Илья

2. Пожиратель

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

сказочная фантастика

рейтинг книги

Печать пожирателя 2

Кодекс Императора IV

Сапфир Олег

4. Кодекс Императора

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Кодекс Императора IV

"Дальние горизонты. Дух". Компиляция. Книги 1-25

Усманов Хайдарали

Собрание сочинений

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Дальние горизонты. Дух. Компиляция. Книги 1-25

Кодекс Охотника XXVIII

Винокуров Юрий

28. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Кодекс Охотника XXVIII

Кодекс Охотника. Книга IV

Винокуров Юрий

4. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга IV

На границе империй. Том 7. Часть 5

11. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 7. Часть 5

Сапер

Вязовский Алексей

1. Сапер

Фантастика

героическая фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Сапер

Тринадцатый VI

6. Видящий смерть

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Тринадцатый VI

Ваш голос принят.