Консервируем салаты - 5

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Консервируем салаты - 5

Отрывок из книги

Салат «Люкс» 3 кг кабачков, 1 кг моркови натереть на крупной терке, 3 кг огурцов нарезать соломкой, 1 кг лука измельчить. Положить в эмалированную миску, добавить 20 ч. л. сахара, 10 ч. л. соли. 20 ст. л. растительного масла. Варить 15 мин с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Салатный перец по-украински 6 кг очищенных перцев, 5 больших пучков зелени петрушки, 7–8 головок чеснока. Маринад: 1 л растительного масла, 0,5 л 6 %-го уксуса, 2 ст. сахара, 2,5 ст. л. соли, 10 лавровых листов, 20 горошин черного перца (закипятить, проварить 2–3 мин). В этом маринаде бланшировать по 6–7 перцев 1 мин. Чеснок мелко нарезать, зелень петрушки измельчить. В бланшированные перцы вложить петрушку, чеснок. Сложить в кастрюлю, залить маринадом, поставить гнет на 2–3 дня. Через 2–3 дня перцы готовы к употреблению. Чтобы стояли зиму, перцы разложить по банкам, залить кипящим маринадом, стерилизовать 5—10 мин. Закатать, укутать до остывания.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Домашние заготовки

[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Шаман

Седой Василий
5. Дворянская кровь
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Шаман

Неудержимый. Книга IV

Боярский Андрей
4. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга IV

Войны Наследников

Тарс Элиан
9. Десять Принцев Российской Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Войны Наследников

Барон нарушает правила

Ренгач Евгений
3. Закон сильного
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Барон нарушает правила

Мечников. Клятва лекаря

Алмазов Игорь
2. Жизнь Лекаря с нуля
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
6.60
рейтинг книги
Мечников. Клятва лекаря

Приказано выжить!

Малыгин Владимир
1. Другая Русь
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
7.09
рейтинг книги
Приказано выжить!

Идеальный мир для Лекаря 12

Сапфир Олег
12. Лекарь
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 12

Некурящий. Трилогия

Федотов Антон Сергеевич
Некурящий
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Некурящий. Трилогия

Я Гордый часть 6

Машуков Тимур
6. Стальные яйца
Фантастика
:
фэнтези
,
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я Гордый часть 6

Рассвет русского царства. Книга 2

Грехов Тимофей
2. Новая Русь
Фантастика
:
альтернативная история
,
попаданцы
,
историческое фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Рассвет русского царства. Книга 2

Князь

Шмаков Алексей Семенович
5. Светлая Тьма
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
аниме
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Князь

Барон запрещает правила

Ренгач Евгений
9. Закон сильного
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Барон запрещает правила

Тринадцатый III

NikL
3. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый III

Мужчина моей судьбы

Ардова Алиса
2. Мужчина не моей мечты
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
8.03
рейтинг книги
Мужчина моей судьбы

Надуй щеки! Том 4

Вишневский Сергей Викторович
4. Чеболь за партой
Фантастика
:
попаданцы
,
уся
,
дорама
.
5.00
рейтинг книги
Надуй щеки! Том 4

Требую развода! Что значит- вы отказываетесь?

Мамлеева Наталья
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Требую развода! Что значит- вы отказываетесь?

Неудержимый. Книга XVIII

Боярский Андрей
18. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XVIII