Энциклопедия супов от А до Я, Кундель Ефим, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Энциклопедия супов от А до Я

А вот римский император Нерон очень любил петь, хотя голос у него, как писал Светоний, был слабым и сиплым. Но он очень ценил его и считал, что станет петь еще лучше, если будет лежать на спине со свинцовым листом на груди и питаться специальными кушаньями. Ел он и похлебку из рубленого лука-порея с оливковым маслом. В целом римская диета была вегетарианской и состояла преимущественно из овощей, таких как бобы, чечевица, лук, чеснок, спаржа, морковь, репа, брокколи, и грибов. Основным блюдом простых людей была пульта – простая, но насыщенная каша из спельтовой (один из видов пшеницы) муки, приготовленная в соленой воде с добавлением доступных овощей. В Апициевском корпусе, единственной сохранившейся древнеримской кулинарной книге, упоминается римский суп, состоявший из полбы, нута и бобов с добавлением лука, чеснока, сала и зелени. Постепенно в местной кухне появлялись продукты из завоеванных областей, в том числе мясо для мясных бульонов, а пшеничная мука исчезала из супов. К середине II тысячелетия н. э. в Европе получили распространение цветная капуста и сельдерей (до этого использовался исключительно в лекарственных целях). А после открытия Америки в Европу попали такие культуры, как картофель, помидоры, кабачки (цукини), тыква, фасоль.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Энциклопедия соусов от А до Я

[5.0 рейтинг книги]

Энциклопедия супов от А до Я

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Третий Генерал: Том VI

Зот Бакалавр

5. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

попаданцы

гаремник

5.00

рейтинг книги

Фантастика

юмористическая фантастика

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Гимн Непокорности

Злобин Михаил

2. Хроники геноцида

Фантастика

попаданцы

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Точка Бифуркации III

Смит Дейлор

3. ТБ

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Первопроходец

Астахов Евгений Евгеньевич

10. Сопряжение

3. Жизнь Лекаря с нуля

Фантастика

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Суббота Светлана

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич