За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика
2002 г.
Отрывок из книги
Между осетриной, сыром, ревеневым пирогом и глотком вина Ноэль коротко рассказывал нам о доме и отвечал на вопросы. Издательская фирма «КУбК-а», 1994. Начинка из ревеня (Rhubarbs Tart Filling). На 6 корзиночек вам понадобится: — 4 чашки нарезанного свежего ревеня — 1/2 чашки сухого белого вина — 1 2/3 чашки сахара — 2 столовые ложки кукурузного крахмала — 1/4 чашки апельсинового сока
— 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха Положите в сотейник ревень и сахар, влейте вино и доведите до кипения. Варите на малом огне, пока ревень не станет мягким. Смешайте кукурузный крахмал с апельсиновым соком и добавьте в ревень. При постоянном помешивании доведите до густоты. Снимите с огня, добавьте мускатный орех, размешайте и, охладив, наполняйте тарталетки. Кстати, начинка корзиночек может быть и несладкой (мясо, сыр и т. п.) — например, Фриц иногда готовит ее из помидоров. Наступившая у Вульфа в очередной раз апатия ко всему «детективному» дает нам возможность еще раз прикоснуться к кулинарной стороне романа. Однако в русском переводе выглядит эта «сторона» довольно странно…
Книги из серии:
Без серии
[8.8 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Древесный маг Орловского княжества 5
5. Орловское княжество
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Зеркало силы
3. Артефактор
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса. Книга VII
7. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 14
14. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 4
4. История Телепата
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Ефрейтор. Назад в СССР. Книга 2
2. Второй шанс
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
.
7.00
рейтинг книги
Последний реанорец. Том IV
3. Высшая Речь
Фантастика
:фэнтези
.
5.20
рейтинг книги
Гримуар темного лорда II
2. Гримуар темного лорда
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Системный Алхимик II
2. Алхимик
Фантастика
:рпг
,уся
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон
Любовные романы
:современные любовные романы
,короткие любовные романы
.
7.14
рейтинг книги
Цикл "Идеальный мир для Лекаря". Компиляция. Книги 1-30
Лекарь
Фантастика
:боевая фантастика
,юмористическое фэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Том VII
6. Третий Генерал
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
,сказочная фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Мечников. Из доктора в маги
1. Жизнь Лекаря с нуля
Фантастика
:альтернативная история
,аниме
,фэнтези
,фантастика: прочее
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Разведчик. Заброшенный в 43-й
Героическая фантастика
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,альтернативная история
.
5.93
рейтинг книги
Меченный смертью. Том 1
1. Меченный смертью
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый
Фантастика
:фэнтези
,рпг
.
7.12
рейтинг книги
Крысиный бег lll
3. Крысиный бег
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
.
5.00