Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот, Карагузина Ильзира Халимовна, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

2. Поставьте торт на поворотный столик. Нанесите крем на верхушку торта, разровняйте спатулой. Расположите скребок под углом к поверхности и вращайте столик, держа скребок неподвижно. 3. Затем переходите к бокам. Также нанесите крем на поверхность торта. Толщину слоя определите на свой вкус, в среднем она может составлять 3–7 мм. 4. Этот шаг лучше выполнять сидя на стуле. Так вы будете видеть, насколько ровными получаются бока торта. Поставьте шпатель под углом относительно поверхности торта и перпендикулярно столу. Вращайте поворотный столик против часовой стрелки (в случае если держите шпатель в правой руке). 5. Не забывайте каждый раз снимать со шпателя излишки крема. Для этого необходимо провести шпателем по краю чаши перед новым движением и протереть его салфеткой. 6. При выравнивании боковой поверхности торта получается небольшая корона. Ее можно убрать при помощи спатулы, но я советую этого не делать – это сейчас модно. Просто покройте край кандурином (съедобным блеском для тортов, он продается в кондитерских магазинах). Чтобы идеально выровнять торт, безусловно, требуется опыт. Не страшно, если не получится с первого раза. Главный совет – экспериментировать и тренироваться. На фото моя дочь Адель выравнивает третий торт, и, как видите, результат замечательный.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

[5.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Буря империи

Сай Ярослав

6. Медорфенов

Фантастика

аниме

фэнтези

1. Петр Синельников

Фантастика

фэнтези

7.92

рейтинг книги

Третий Генерал: Том IV

Зот Бакалавр

3. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 2

INDIGO

Вселенная EVE Online

Фантастика

космическая фантастика

5.00

рейтинг книги

Отмороженный 11.0

Гарцевич Евгений Александрович

11. Отмороженный

Фантастика

боевая фантастика

рпг

попаданцы

фантастика: прочее

фэнтези

5.00

рейтинг книги

9. Фортуна дама переменчивая

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

5.40

рейтинг книги

Выпечка – это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Боярский Андрей

Юнина Наталья

Кожевников Павел

Свадьбина Любовь

Шах Ольга

Рави Ивар

Агарев Вадим

Бубела Олег Николаевич

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей