Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Соленые огурцы с острым перцем 3 кг огурцов, корень хрена (3–4 см), 50 г острого перца Для рассола : 1 л воды, 2 ст. л. соли, лавровый лист, черный и душистый перец горошком Огурцы вымыть, срезать кончики, окунуть в кипяток, затем обдать холодной водой и обсушить. Корень хрена натереть на терке. Острый перец очистить от плодоножки и семян, нарезать колечками. Огурцы уложить в емкость для засолки, перекладывая острым перцем и хреном. Приготовить рассол: воду с солью и душистым перцем довести до кипения, остудить. Залить огурцы охлажденным рассолом, накрыть марлей, положить деревянный круг и небольшой гнет. Выдержать при комнатной температуре 4–6 дней. Затем рассол слить, процедить, добавить лавровый лист, черный перец, немного горького перца, прокипятить. Огурцы промыть, выложить в стеклянные банки, залить горячим рассолом, закатать и дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте. Огурцы квашеные 1 кг огурцов, 4–6 зубчиков чеснока, 30 г острого перца, 10 веточек укропа, 5 листиков смородины, 5 листиков вишни
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Газлайтер. Том 20

Володин Григорий Григорьевич
20. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 20

70 Рублей - 2. Здравствуй S-T-I-K-S

Кожевников Павел
Вселенная S-T-I-K-S
Фантастика
:
боевая фантастика
,
постапокалипсис
.
5.00
рейтинг книги
70 Рублей - 2. Здравствуй S-T-I-K-S

Тринадцатый III

NikL
3. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый III

Газлайтер. Том 19

Володин Григорий Григорьевич
19. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 19

Имя нам Легион. Том 17

Дорничев Дмитрий
17. Меж двух миров
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 17

Чужое наследие

Кораблев Родион
3. Другая сторона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.47
рейтинг книги
Чужое наследие

Революция

Валериев Игорь
9. Ермак
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Революция

Неудержимый. Книга XXXVII

Боярский Андрей
37. Неудержимый
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXXVII

Лекарь Империи

Карелин Сергей Витальевич
1. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
дорама
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи

Деревенщина в Пекине

Афанасьев Семён
1. Пекин
Фантастика
:
попаданцы
,
дорама
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Деревенщина в Пекине

Отмороженный 8.0

Гарцевич Евгений Александрович
8. Отмороженный
Фантастика
:
постапокалипсис
,
рпг
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Отмороженный 8.0

Лекарь Империи 3

Карелин Сергей Витальевич
3. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
дорама
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 3

Вперед в прошлое 12

Ратманов Денис
12. Вперед в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 12

Беглый

Шимохин Дмитрий
2. Подкидыш [Шимохин]
Приключения
:
прочие приключения
.
5.00
рейтинг книги
Беглый

Неудержимый. Книга XI

Боярский Андрей
11. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XI

Лекарь Империи 6

Карелин Сергей Витальевич
6. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 6

Черный Маг Императора 14

Герда Александр
14. Черный маг императора
Фантастика
:
аниме
,
сказочная фантастика
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 14