Домашнее виноделие, Кожемякин Р. Н., полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Домашнее виноделие

Если вино подслащивается, то для созревания и осветления его выдерживают значительно дольше. Чтобы определить степень зрелости вина, нужно несколько бутылок белого стекла заполнить вином, укупорить пробками и поставить в теплое место примерно на неделю. Если вино по истечении этого времени останется без изменений, значит, оно созрело и его можно разливать в бутылки. Тщательно вымытые бутылки заполняются вином так, чтобы между жидкостью и пробкой было расстояние в 1–2 см. Перед укупоркой винные пробки распарить в кипятке и укупорить с помощью специального устройства, а затем горлышки залить расплавленным сургучом, парафином или смолой, чтобы через поры пробки вино не испарялось. Бутылки с вином нужно хранить в сухом и прохладном месте и в лежачем положении. Креплеными называются вина, крепость которых усилена добавлением крепкоалкогольного напитка. Содержание алкоголя в крепленых винах составляет 15–22 градуса. Классическими креплеными винами являются портвейны и хересы. Получить более крепкое вино только сбраживанием сусла невозможно, поскольку повышение количества спирта в сусле до 12–13 % автоматически отключает работу дрожжей и дальнейшее брожение прекращается. В ...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Хренов Алексей

2. Летчик Леха

Фантастика

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Московское золото или нежная попа комсомолки. Часть Вторая

Древесный маг Орловского княжества 3

Павлов Игорь Васильевич

3. Орловское княжество

Фантастика

Вселенная EVE Online

Фантастика

фэнтези

5.86

рейтинг книги

Сильнейший Столп Империи. Книга 2

Ермоленков Алексей

2. Сильнейший Столп Империи

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Неудержимый. Книга XXV

Боярский Андрей

25. Неудержимый

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Противостояние

Гаевский Михаил

2. Стратег

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

5.25

рейтинг книги

Тринадцатый VII

NikL

7. Видящий смерть

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Любовные романы

любовно-фантастические романы

7.67

рейтинг книги

Убивать чтобы жить 7

Бор Жорж

7. УЧЖ

Фантастика

героическая фантастика

космическая фантастика

рпг

5.00

рейтинг книги

Домашнее виноделие

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Опсокополос Алексис

Клеванский Кирилл Сергеевич

Зика Натаэль

Ковтунов Алексей

Прокофьев Роман Юрьевич

Сапфир Олег

Амврелий Марк

Семенов Павел