Заливное и другие блюда из рыбы

главная - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Заливное и другие блюда из рыбы

Отрывок из книги

Бульон процедить, добавить в него предварительно размоченный в холодной воде желатин и, помешивая, нагреть до кипения. Уложенные на противень фрикадельки украсить зеленью петрушки, ломтиками моркови, после чего залить охлажденным бульоном с желатином и охладить. Подать фрикадельки с соусом хрен с уксусом или со сметаной. Морской праздничный салат 150 г креветок, 100 г крабовых палочек, 100 г рыбы, 2 яйца, 40 г оливок, 300 г рыбного желе, дольки лимона, зелень, зубчик чеснока, соль. Рыбу и креветки промойте в воде, отварите, бульон оставьте для желе. Налейте немного бульона в формы или обыкновенные тарелки (4–6 мм), когда он застынет, уложите креветки, крабовые палочки, рыбу, а на них яйцо, затем оливки, лимон и рубленый чеснок. Все это украсьте зеленью и опять залейте бульоном. Поставьте в холодное место. Креветки заливные 400–500 г креветок, 1–2 моркови, 1 петрушка (корень), соль, 1/2 лимона, желе.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Государь

Кулаков Алексей Иванович
3. Рюрикова кровь
Фантастика
:
мистика
,
альтернативная история
,
историческое фэнтези
.
6.25
рейтинг книги
Государь

Сильнейший Столп Империи. Книга 3

Ермоленков Алексей
3. Сильнейший Столп Империи
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Сильнейший Столп Империи. Книга 3

Практик

Листратов Валерий
5. Ушедший Род
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Практик

Газлайтер. Том 4

Володин Григорий
4. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 4

Миллионщик

Шимохин Дмитрий
3. Подкидыш
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Миллионщик

Железный Воин Империи

Зот Бакалавр
1. Железный Воин Империи
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Железный Воин Империи

Я Гордый. Часть 4

Машуков Тимур
4. Стальные яйца
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я Гордый. Часть 4

Сирота

Ланцов Михаил Алексеевич
1. Помещик
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.71
рейтинг книги
Сирота

Законы Рода. Том 9

Андрей Мельник
9. Граф Берестьев
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
дорама
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 9

Неудержимый. Книга IV

Боярский Андрей
4. Неудержимый
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга IV

Брак по-драконьи

Ардова Алиса
Фантастика
:
фэнтези
.
8.60
рейтинг книги
Брак по-драконьи

Эволюционер из трущоб. Том 5

Панарин Антон
5. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 5

С Д. Том 16

Клеванский Кирилл Сергеевич
16. Сердце дракона
Фантастика
:
боевая фантастика
.
6.94
рейтинг книги
С Д. Том 16

Тринадцатый XII

NikL
12. Видящий смерть
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
7.00
рейтинг книги
Тринадцатый XII

Тринадцатый V

NikL
5. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Тринадцатый V

Бастард Императора. Том 4

Орлов Андрей Юрьевич
4. Бастард Императора
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 4

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 13

Володин Григорий Григорьевич
13. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 13