Хлеб и вино. Библейская диета, Башкирцева Нина Анатольевна, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Хлеб и вино. Библейская диета

Башкирцева Нина Анатольевна

В больнице Brigham and Women\'s Hospital в Бостоне (США) получили научные доказательства того, что здоровое питание способно предотвратить инфаркт. Конкретные результаты исследований гласили: женщины, которые ежедневно в среднем употребляют два-три кусочка зернового хлеба, на 30 – 40% реже переносят инфаркт, чем женщины, которые съедают только по полкусочка зернового хлеба в день. Но если этот хлеб так замечательно «отпугивает» серьезные заболевания, может ли он также оказывать определенное воздействие и на продолжительность жизни? Этот вопрос долго волновал доктора Дэвида Якобса и его коллег из университета штата Миннесота (США). На протяжении девяти лет ученые тщательно исследовали пищевые пристрастия и самочувствие почти сорока тысяч женщин в возрасте от 55 до 69 лет и добились впечатляющих результатов. Они доказали, что женщины, регулярно употребляющие продукты из муки грубого помола, живут дольше и самочувствие у них лучше. Спельта (полба) Многие из переводчиков библейских текстов испытывают затруднения, когда речь заходит о спельте (полбе), неприхотливом виде пшеницы. Еще древние египтяне занимались выращиванием полбы. Согласно Геродоту, они пекли из нее хлеб. Об этом, конечно, можно спорить, но не стоит связывать «хлеб Иезекииля» только с теологическими символами. Не нужно забывать и о таких аспектах, как польза или вред продуктов для здоровья человека.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии: